Η εφαρμογή μιας ομάδας επιφανειοδραστικών ουσιών

Μια συζήτηση σχετικά με την εφαρμογή μιας ομάδας επιφανειοδραστικών ουσιών που είναι μάλλον νέα - όχι τόσο ως ένωση, αλλά στις πιο εξελιγμένες ιδιότητες και εφαρμογές της - πρέπει να περιλαμβάνει οικονομικές πτυχές όπως η πιθανή της θέση στην αγορά επιφανειοδραστικών ουσιών. Τα επιφανειοδραστικά αποτελούν μια πληθώρα επιφανειοδραστικών παραγόντων, αλλά μια ομάδα μόνο περίπου 10 διαφορετικών τύπων σχηματίζει την αγορά επιφανειοδραστικών ουσιών. Σημαντική εφαρμογή μιας ένωσης μπορεί να αναμένεται μόνο όταν ανήκει σε αυτήν την ομάδα. Έτσι, εκτός από το ότι είναι αποτελεσματικό και ασφαλές για το περιβάλλον, το προϊόν πρέπει να είναι διαθέσιμο σε λογική τιμή, συγκρίσιμο ή ακόμη και πιο πλεονεκτικό από εκείνο των επιφανειοδραστικών ουσιών που έχουν ήδη καθιερωθεί στην αγορά.

Πριν από το 1995, το πιο σημαντικό επιφανειοδραστικό ήταν ακόμα το συνηθισμένο σαπούνι, σε χρήση για μερικές χιλιάδες χρόνια. Ακολουθούν το αλκυλοβενζολοσουλφονικό και οι πολυοξυαιθυλενοαλκυλαιθέρες, που αντιπροσωπεύονται έντονα σε όλες τις μορφές απορρυπαντικών, οι οποίοι αποτελούν την κύρια διέξοδο για τις επιφανειοδραστικές ουσίες. Ενώ το αλκυλοβενζολοσουλφονικό θεωρείται το «άλογο εργασίας» των απορρυπαντικών πλυντηρίων ρούχων, η θειική λιπαρή αλκοόλη και ο θειικός αιθέρας είναι οι κυρίαρχες επιφανειοδραστικές ουσίες για τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Από μελέτες εφαρμογής διαπιστώθηκε ότι οι αλκυλοπολυγλυκοζίτες, μεταξύ άλλων, θα μπορούσαν να διαδραματίσουν ρόλο και στους δύο τομείς. Μπορούν να συνδυαστούν με άλλα μη ιονικά επιφανειοδραστικά προς όφελος των απορρυπαντικών πλυντηρίων ρούχων βαριάς χρήσης και με θειικά επιφανειοδραστικά σε απορρυπαντικά ελαφριάς χρήσης, καθώς και σε εφαρμογές προσωπικής φροντίδας. Έτσι, τα επιφανειοδραστικά που μπορούν να αντικατασταθούν από αλκυλοπολυγλυκοζίτες περιλαμβάνουν γραμμικά αλκυλοβενζολοσουλφονικά και θειικά επιφανειοδραστικά, εκτός από υψηλότερες τιμές όπως οι βεταΐνες και τα οξείδια των αμινοξέων.

Μια εκτίμηση του δυναμικού υποκατάστασης των αλκυλοπολυγλυκοζιτών πρέπει να λάβει υπόψη το κόστος παραγωγής, το οποίο αποδεικνύεται ότι κυμαίνεται στο υψηλότερο εύρος μεταξύ των θειικών επιφανειοδραστικών ουσιών. Έτσι, οι αλκυλοπολυγλυκοζίτες θα χρησιμοποιηθούν σε μεγάλη κλίμακα όχι μόνο λόγω των «πράσινων κυμάτων» και της περιβαλλοντικής ανησυχίας, αλλά και λόγω του κόστους παραγωγής και, όπως αναμένεται από πολλές φυσικοχημικές ιδιότητες, της εξαιρετικής τους απόδοσης σε πολλούς τομείς εφαρμογής.

Τα αλκυλοπολυγλυκοζίδια θα παρουσιάζουν ενδιαφέρον όπου οι θερμοκρασίες δεν είναι πολύ υψηλές και το μέσο δεν είναι πολύ όξινο επειδή είναι ακετάλες με δομή σακχάρου που υδρολύονται σε λιπαρή αλκοόλη και γλυκόζη. Η μακροπρόθεσμη σταθερότητα δίνεται στους 40℃ και pH≥4. Σε ουδέτερο pH υπό συνθήκες ξήρανσης με ψεκασμό, οι θερμοκρασίες έως και 140℃ δεν καταστρέφουν το προϊόν.

Τα αλκυλοπολυγλυκοζίδια θα είναι ελκυστικά για χρήση όπου επιθυμείται η εξαιρετική τους επιφανειοδραστική απόδοση και οι ευνοϊκές οικοτοξικολογικές τους ιδιότητες, δηλαδή σε καλλυντικά και σε οικιακά προϊόντα. Ωστόσο, οι πολύ χαμηλές διεπιφανειακές τάσεις, η υψηλή διασπορά τους και ο εύκολα ελεγχόμενος αφρισμός τους τα καθιστούν ελκυστικά για πολλές τεχνικές εφαρμογές. Η ικανότητα εφαρμογής ενός επιφανειοδραστικού εξαρτάται όχι μόνο από τις δικές του ιδιότητες, αλλά ακόμη περισσότερο από την απόδοσή του όταν συνδυάζεται με άλλα επιφανειοδραστικά. Όντας ελαφρώς ανιονικά ή βεταΐνης επιφανειοδραστικά. Λαμβάνοντας υπόψη τα φαινόμενα θολώματος, είναι επίσης συμβατά με κατιονικά επιφανειοδραστικά.

Σε πολλές περιπτώσειςαλκυλοπολυγλυκοζίτεςπαρουσιάζουν ευνοϊκές συνεργιστικές επιδράσεις σε συνδυασμό με άλλες επιφανειοδραστικές ουσίες και η πρακτική εφαρμογή αυτών των επιδράσεων αντικατοπτρίζεται στον αριθμό των περισσότερων από 500 αιτήσεων ευρεσιτεχνίας από το 1981. Αυτές καλύπτουν πλυντήρια πιάτων, απορρυπαντικά ελαφριάς και βαριάς χρήσης, καθαριστικά γενικής χρήσης, αλκαλικά καθαριστικά, προϊόντα προσωπικής φροντίδας όπως σαμπουάν, αφρόλουτρα, λοσιόν και γαλακτώματα, τεχνικές διασπορές όπως χρωστικές πάστες, σκευάσματα για αναστολείς αφρού, απογαλακτωματοποιητές, φυτοπροστατευτικά μέσα, λιπαντικά, υδραυλικά υγρά και χημικά παραγωγής πετρελαίου, για να αναφέρουμε μερικά.